Salut à tous.

Je me demandais, comme ça, quel ingrédient est reponsable de la QUANTITE de CO2 produit. Je soupçonne les levures, mais sans certitude.

D'où ma question suivante : pour un 96l (80 net), quel est le dosage correct? J'ai trouvé quantité de recettes sur le net, aux dosages tous différents (ou manifestement "pompés" sur le voisin), mais je ne me souviens pas avoir lu "tant d'eau pour un bac de tant de litres".

Il me semble qu'il serait intéressant d'avoir une "règle" du genre
x => x/a + x/b + x/c + x/d
où x serait le volume de l'aqua, a une constante donnant le volume d'eau du réacteur, b une constante indiquant la qté de sucre, c une const. ind. qté de levure et d une const. ind. la qté de bicarbonate.

Bon, peut-être que je rêve un peu, mais ça serait vraiment pratique.

Pour finir, j'avais trouvé une petite règle pour estimer la quantité correcte de bulles/minute en fonction du litrage et du kh, mais, sôt que je suis, je ne l'ai pas notée. Il me semble que ce devait être :
x(bulles/minute) = volume x kh / 50
mais je n'en suis pas sûr.

S'il y a des Kings, j'attend leur collaboration avec grande impatience...

A mon avis, la règle à trouver n'est pas aussi simple et doit dépendre d'autres facteurs.

Par exemple, je pense que le rendement de la réaction "eau + sucre + levure" n'est pas uniquement en fonction de la quantité de chaque composant, mais aussi des caractéristiques de l'eau que tu mets dans ton réacteur, de la pureté du sucre, de l'espèce de levure, de la température, etc. Donc beaucoup de facteurs complexifiant une formalisation.

Pour la concentration de CO2 dans l'eau, un lienpour t'aider.

a+ et bon courage

La même chose en français avec un curseur bien pratique :

http://www.dennerle.de/FRANZOESISCH/F_C ... abelle.htm

Mais je sais quand même pas comment c'est supposé m'aider...

Tu as mille fois raison, il y a très certainement beaucoup plus de paramètres à prendre en considération, mais, je repose ma question plus simplement encore : pour 80l, quelle quantité de réacteur devrais-je préparer?

Et cette règle des bulles=(volume x kh)/50 est-elle farfelue ou convenable?

Ben dites donc, ce sujet n'a pas eu de succès...